Vins rouges - Languedoc Roussillon
IGP Cévennes "Garçon !"
Domaine de l'Orviel
Cépages : 58% Syrah - 40% Grenache - 2% Merlot
Culture : raisonnée
En 3 mots : très gourmand - fruits confits - structuré
Accords : apéritif - charcuterie - viandes grillées
IGP Méditerranée "petite envie"
Domaine Eric Gelly
Cépages : 20% Pinot Noir- 20% Carignan - 20% Marselan - 20% Cabernet Sauvignon - 20% Syrah
Culture : HVE
En 3 mots : souple - léger - fruité
Accords : apéritif - charcuterie- viandes grillées
IGP Côtes de Thongue "Plaisir des sens"
Domaine Eric Gelly
Cépages : 50% Syrah - 50% Cabernet Sauvignon
Culture : HVE
En 3 mots : fruité - épices - tannins gourmands
Accords : viandes grillées
IGP Pays d'Oc Merlot
Cave de Fontes
Cépages : 100% Merlot
Culture : conventionnelle
En 3 mots : fruité - tannins structurés - polyvalent
Accords : charcuterie - viandes grillées
IGP Pays d'Oc "Symphonie"
Cave Fontes
Cépages : Merlot - Syrah
Culture : conventionnelle
En 3 mots : léger - fruité - facilité
Accords : apéritif - charcuterie- viandes grillées
Faugères AOC "l'envol" 2018
Domaine de l'Arbusselle
Cépages : 70% Syrah - 20% Grenache - 10% Carignan
Culture : conversion biologique
En 3 mots : fruité - épices - chaleureux
Accords : viandes grillées - gibiers - cuisine épicée
Corbières AOC "Origine" 2016
Domaine Serres-Mazard
Cépages : 35% Carignan - 35% Syrah - 35% Grenache
Culture : raisonnée
En 3 mots : fruité - tannins structurés et souples - garrigue
Accords : viandes grillées - cuisine épicée
IGP Pays d'Oc "Merlot"
Domaine des Maels
Cépages : 100% Merlot
Culture : biodynamique
En 3 mots : élégance - fruité - finesse
Accords : apéritif - charcuterie - viandes grillées
Minervois AOC "Les Terres Rouges" 2017
Château Pépusque
Cépages : 34% Carignan - 20% Cinsault - 19% Syrah - 16% Mourvèdre - 11% Grenache
Culture : raisonnée
En 3 mots : poivré - fruité - tannins souples et chaleureux
Accords : viandes grillées - gibiers - cuisine épicée
Minervois-La Livinière AOC 1er cru "Les Petits Cailloux" 2017
Château Pépusque
Cépages : 33% Mourvèdre - 33% Syrah - 20% Carignan - 14% Grenache
Culture : raisonnée
En 3 mots : épicé - tannins structurés - puissant
Accords : viandes rouges - gibiers - cuisine épicée
IGP Enserune Grenache
Domaine Castan
Cépages : 100% Grenache
Culture : conversion biologique
En 3 mots : très fuité - assez léger - gourmand
Accords : apéritif - pizzas - viandes grillées - cuisine épicée
IGP Enserune Carignan
Domaine Castan
Cépages : 100% Carignan
Culture : conversion biologique
En 3 mots : très fruité - finesse - fraise-cassis-framboise
Accords : apéritif - pizzas - viandes grillées - cuisine épicée
Saint Chinian AOC "Lou Cres" 2018
Domaine Castan
Cépages : 70% Syrah -30% Grenache
Culture : conversion biologique
En 3 mots : tannins structurés et souples - fruité - épicé
Accords : viandes rouges - gibiers - cuisine épicée
IGP Vallée du Torgan "Le Méconnu"
Domaine Bertrand Bergé
Cépages : 90% Merlot - 10% Carignan
Culture : biologique
En 3 mots : très fuité - confituré - souple
Accords : apéritif - pizzas - viandes grillées
Fitou AOC "origines" 2017
Domaine Bertrand Bergé
Cépages : Carignan - Grenache
Culture : biologique
En 3 mots : très fruité - tannins gourmands - rond
Accords : viandes grillées - cuisine épicée
Côtes du Roussillon Latour de France AOC 2016
Domaine de Rancy
Cépages : Carignan - Grenache - Mourvèdre
Culture : biologique
En 3 mots : tannins structurés et souple - chocolat - chaleureux
Accords : viandes rouges - gibiers - cuisine épicée
Côtes du Roussillon Les Aspres AOC "Cavalcade" 2016
Domaine Jonquères d'Oriola
Cépages : 50% Syrah - 25% Grenache - 25% Mourvèdre
Culture : HVE
En 3 mots : finesse - élégant - épices
Accords : viandes rouges
Collioure AOC "altitude 231 mètres" 2017
Domaine du Col de Mollo
Cépages : 50% Mourvèdre - 30% Grenache - 20%Carignan
Culture : HVE
En 3 mots : très fruité - garrigue - puissant
Accords : viandes rouges - cuisine épicée
Prix TTC, la bouteille de 75cl. DEPART notre entrepôt de Moutiers les Mauxfaits en Vendée.
Sous réserve de stock disponible. Millésime à confirmer à chaque commande.
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