Vins rouges - Languedoc Roussillon


IGP Cévennes "Garçon !"

Domaine de l'Orviel

 

Cépages : 58% Syrah - 40% Grenache - 2% Merlot

Culture : raisonnée

En 3 mots : très gourmand - fruits confits - structuré

Accords : apéritif - charcuterie - viandes grillées

IGP Méditerranée "petite envie"

Domaine Eric Gelly

 

Cépages : 20% Pinot Noir- 20% Carignan - 20% Marselan - 20% Cabernet Sauvignon - 20% Syrah

Culture : HVE

En 3 mots : souple - léger - fruité

Accords :  apéritif - charcuterie- viandes grillées



IGP Pays d'Oc Merlot

Cave de Fontes

 

Cépages : 100% Merlot

Culture : conventionnelle

En 3 mots : fruité - tannins structurés - polyvalent

Accords : charcuterie - viandes grillées

IGP Pays d'Oc "Symphonie"

Cave Fontes

 

Cépages : Merlot - Syrah

Culture : conventionnelle

En 3 mots : léger - fruité - facilité

Accords : apéritif - charcuterie- viandes grillées

Faugères AOC "l'envol" 2018

Domaine de l'Arbusselle

 

Cépages : 70% Syrah - 20% Grenache - 10% Carignan

Culture : conversion biologique

En 3 mots : fruité - épices - chaleureux

Accords : viandes grillées - gibiers - cuisine épicée



Corbières AOC "Origine" 2016

Domaine Serres-Mazard

 

Cépages : 35% Carignan - 35% Syrah - 35% Grenache

Culture : raisonnée

En 3 mots : fruité - tannins structurés et souples - garrigue

Accords : viandes grillées - cuisine épicée

IGP Pays d'Oc "Merlot"

Domaine des Maels

 

Cépages : 100% Merlot

Culture : biodynamique

En 3 mots : élégance - fruité - finesse

Accords : apéritif - charcuterie - viandes grillées

Minervois AOC "Les Terres Rouges" 2017

Château Pépusque

 

Cépages : 34% Carignan - 20% Cinsault - 19% Syrah - 16% Mourvèdre - 11% Grenache

Culture : raisonnée

En 3 mots : poivré - fruité - tannins souples et chaleureux

Accords : viandes grillées - gibiers - cuisine épicée



Minervois-La Livinière AOC 1er cru "Les Petits Cailloux" 2017

Château Pépusque

 

Cépages : 33% Mourvèdre - 33% Syrah - 20% Carignan - 14% Grenache

Culture : raisonnée

En 3 mots : épicé - tannins structurés - puissant

Accords : viandes rouges - gibiers - cuisine épicée

IGP Enserune Grenache

Domaine Castan

 

Cépages : 100% Grenache

Culture : conversion biologique

En 3 mots : très fuité - assez léger - gourmand

Accords : apéritif - pizzas - viandes grillées - cuisine épicée

IGP Enserune Carignan

Domaine Castan

 

Cépages : 100% Carignan

Culture : conversion biologique

En 3 mots : très fruité - finesse - fraise-cassis-framboise

Accords : apéritif - pizzas - viandes grillées - cuisine épicée



Saint Chinian AOC "Lou Cres" 2018

Domaine Castan

 

Cépages : 70% Syrah -30% Grenache

Culture : conversion biologique

En 3 mots : tannins structurés et souples - fruité - épicé

Accords : viandes rouges - gibiers - cuisine épicée

IGP Vallée du Torgan "Le Méconnu"

Domaine Bertrand Bergé

 

Cépages : 90% Merlot - 10% Carignan

Culture : biologique

En 3 mots : très fuité - confituré - souple

Accords : apéritif - pizzas - viandes grillées

Fitou AOC "origines" 2017

Domaine Bertrand Bergé

 

Cépages : Carignan - Grenache

Culture : biologique

En 3 mots : très fruité - tannins gourmands - rond

Accords : viandes grillées - cuisine épicée



Côtes du Roussillon Les Aspres AOC "Cavalcade" 2016

Domaine Jonquères d'Oriola

 

Cépages : 50% Syrah - 25% Grenache - 25% Mourvèdre

Culture : HVE

En 3 mots : finesse - élégant - épices

Accords : viandes rouges

Collioure AOC "altitude 231 mètres" 2017

Domaine du Col de Mollo

 

Cépages : 50% Mourvèdre - 30% Grenache - 20%Carignan

Culture : HVE

En 3 mots : très fruité - garrigue - puissant

Accords : viandes rouges - cuisine épicée



Prix TTC, la bouteille de 75cl. DEPART notre entrepôt de Moutiers les Mauxfaits en Vendée.

Sous réserve de stock disponible. Millésime à confirmer à chaque commande.

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